.
Το κεφάλι είναι το άκρο του σώματος ανθρώπων και ζώων . Στο κεφάλι βρίσκεται ο εγκέφαλος, το κέντρο του νευρικού συστήματος καθώς και σημαντικά αισθητήρια όργανα: τα μάτια, τα αυτιά και η μύτη. Περιλαμβάνει επίσης το στόμα στο οποίο βρίσκεται και το αισθητήριο της γεύσης, η γλώσσα. Απλοί οργανισμοί μπορεί να μην εχουν κεφάλι. Το κεφάλι δημιουργήθηκε εξελικτικά με την συγκέντρωση νευρικού ιστού σε ένα σημείο.
Παραπομπές
λήμμα «Κεφαλή», εγκυκλοπαιδικό λεξικό Ελευθερουδάκη, Αθήνα, 1929
Hellenica World - Scientific Library
Από τη ελληνική Βικιπαίδεια http://el.wikipedia.org . Όλα τα κείμενα είναι διαθέσιμα υπό την GNU Free Documentation License
