Ελαιοπιεστήριο (Τύπου συμπίεσης λοστού). Φωτογραφία : Αυγούστα Στυλιανού, ζωγράφος

Αναπαράσταση του αρχαιότερου ελαιοπιεστηρίου τύπου συμπίεσης λοστού.
Υπολείμματα του ανακαλύφθηκαν στη νήσο Θηρασία. Η μοναδική απεικόνιση του υπάρχει σε ανάγλυφο του 6ου αιώνα π.Χ., που βρίσκεται στο Βρετανικό Μουσείο, ενώ έχει περιγραφεί από τον Κάτωνα τον Πρεσβύτερο. Ο ελαιοπολτός σε σακιά συμπιεζόταν με τη βοήθεια μοχλού και αντιβάρου απο πέτρες.

Αρχαία Ελληνική Τεχνολογία. Έκθεση στο Ίδρυμα Ευαγόρα & Kάθλην Λανίτη. Χαρουπόμυλος Λεμεσός
Κατασκευές : Κώστας Κοτσανάς και φοιτητές