ART

 

.

Θραψαθήρι ονομάζεται ποικιλία κρασιού που προέρχεται κυρίως από τα νησιά του Αιγαίου και την Κρήτη.
Περιοχές καλιέργειας

Καλλιεργείται σε περιοχές της Νότιας Ελλάδας, κυρίως στην Κρήτη, στις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα.
Παραγωγή

Οίνος Ο.Π.Α.Π. Σητεία, Τοπικός οίνος Λασηθιώτικος, Ηρακλειώτικος, Κρητικός και Κισσάμου καθώς και Επιτραπέζιος οίνος.
Αμπελογραφικά χαρακτηριστικά

Είναι ζωηρή και πολύ παραγωγική ποικιλία. Διαμορφώνεται σε κυπελλοειδή και αμφίπλευρα γραμμικά σχήματα. Είναι ευαίσθητη στον περονόσπορο και ανθεκτική στην ξηρασία.

Ελληνική κουζίνα

Κυπριακή κουζίνα

Διεθνής Κουζίνα

Κόσμος

Αλφαβητικός κατάλογος

Hellenica World - Scientific Library

Από τη ελληνική Βικιπαίδεια http://el.wikipedia.org . Όλα τα κείμενα είναι διαθέσιμα υπό την GNU Free Documentation License