Γλύκισμα φτιαγμένο από μούστο, το χυμό των σταφυλιών, και ζάχαρη ή από πετιμέζι. Συνήθως πασπαλίζεται με κανέλα, όπως και το ρυζόγαλο. Είναι ευρύτατα διαθέσιμο κατά την εποχή του τρύγου, το φθινόπωρο.

Ελληνική κουζίνα

Κυπριακή κουζίνα

Διεθνής Κουζίνα